Konservējam rudenī 2023

Žurnālā “Konservējam rudenī” atradīsit vairāk nekā 70 konservēšanas receptes ziemas krājumu papildināšanai - marinējumus, konservētas sēnes, “vīriešu zaptes”, čatnijus, sagataves ziemas zupām un mērcēm, saldos ievārījumus un kompotus desertam.

Receptēs izmantotas ogas, augļi un dārzeņi, kas dārzos un mežos ienākas un nogatavojas tieši rudens periodā - āboli, plūmes, bumbieri, brūklenes, dzērvenes, rudens avenes; ķirbji, tomāti, kabači, kāposti, burkāni, paprikas.